Élelmiszereink közül kiváló forrásai például: sárgarépa, édesburgonya, spenót, kelbimbó. Ezekben leginkább elővitaminja, az úgynevezett béta-karotin található meg. Ennek a formának az előnye, hogy nem adagolható túl. Az állati eredetű élelmiszerek közül a máj tartalmazza nagyobb mennyiségben.

Az A-vitamint szervezetünk leginkább májunkban tárolja.

Ha elegendő A vitamin van szervezetünkben a következő dolgok funkcionálnak megfelelően:

- immunrendszer erőssége
- látás minőségének megőrzése
- sejtnövekedés és a sejtosztódás folyamatai 
- reprodukciós folyamatok 
- antioxidánsok folyamatok

A felsorolás alapján talán senkinek sem kell tovább magyarázni mennyire fontos az odafigyelés a sporttáplálkozásra minden egyes étkezésnél és a makro és mikro tápanyagok egyéb módon való pótlásánál is.